LES BIENFAITS DU POISSON

Des protéines et des oméga 3

Les bienfaits du poisson ne sont plus à prouver. Et ce n’est pas les Japonais qui nous diront le contraire. Ces derniers, grands consommateurs de produits de la mer, ont une meilleure longévité et ne connaissent pas de problèmes d’obésité ni de maladies cardio-vasculaires. Le poisson contient le même pourcentage de protéines que les viandes et globalement moins de matières grasses. On retrouve trois catégories de poisons: les maigres comme le merlan ou la dorade; les poissons demi-gras comme la carpe et la sardine; les poissons gras comme le maquereau, le thon ou la sardine. Le poisson est également très riche en oméga 3 reconnus pour diminuer les problèmes cardio-vasculaires et assurer un bon développement général du fœtus.Les poissons séchés ou fumés sont en revanche déconseillés aux personnes souffrant d’hypertension artérielle car leur teneur en sel est trop élevée

Vocabulaire

bienfait n.m. 好处，利益（多用复数）善行，恩惠。un bienfait n’est jamais perdu (perdre 失去）善有善报; protéine n.m 蛋白质; contraire n.m 对立面，对立物 au contraire de / contrairement à ; longévité n.f 长寿 ; obésité n.f 肥胖; cardio-casculaire adj. 心血管的 ; contenir vt. 含有 l’enveloppe contient 2 papiers; pourcentage n.m 百分比 (％) ; catégorie n.f. 种类 Il est de la catégorie de gens qui doutent (怀疑)de tout ; maigre adj.瘦的n.m瘦肉 faire maigre吃素; merlan n.m. 鳕鱼 ; dorade n.f. 鲷鱼; carpe n.f. 鲤鱼 ; sardine n.f. 沙丁鱼; maquereau n.m.鲭 ; thon n.m 金枪鱼; diminuer v 衰弱 assurer vt.保证 ;fœtus n.m胎 ; sécher vt,使干燥，不参加 sécher le lycée 逃学 ; déconseiller vt. 劝阻 souffrant,e adj 痛苦 ; hypertension artérielle n.f 动脉高血压 ; élevé,e adj 高的 ;teneur n.f. 内容（文件）

Resumé

Cet article expose les bénéfices du poisson et 3 catégories de poissons. Manger du poisson peut diminuer les maladies des personnes comme la maladie cardio-vasculaire et l’hypertension artérielle.

Commentaire

La nutrition est importante pour tout le monde. En plus, les protéines et les oméga 3 sont nécessaires pour les gens dans la période de croissance, par exemple les enfants. On doit compléter la nutrition chaque jour par des aliments.

Spéciaux pour nous en face de la vie en france, le légume et la viande sont très chers. Nous savons que beaucoup d’étudiants font la cuisine en choisissant des produits bon marché. Mais nous pensons que l’équilibre de la nutrition est plus importante.

On doit prêter plus d’attention à la nutrition. Nous espèrons que tout le monde aura une bonne santé.

LAURA / MENG / TIAN